채소는 뛰고 과일은 내린 9월, 장보기 바꾸는 법

9월 장바구니, 채소는 뛰고 과일은 내렸다

한 달 사이 장바구니의 무게 중심이 바뀌었다. 통계청 9월 소비자물가 발표를 보면 신선채소는 한 달 전보다 14.3% 올랐지만, 신선과실은 같은 기간 5.4% 내렸다. 전체 물가는 전년보다 2.9% 상승해 다시 2%대로 내려왔는데, 그 안에서 채소와 과일이 서로 반대로 움직인 것이다.

장바구니 체감에 가까운 생활물가지수도 전년보다 2.5% 올랐다. 전체 물가가 2%대라 해도 매주 사는 먹거리에서는 품목별 편차가 훨씬 크게 느껴진다는 뜻이다.

이렇게 갈린 이유는 단순하다. 과일은 추석을 앞둔 공급 확대와 정부 할인 지원이 겹치며 값이 잡혔고, 채소는 작황과 기상 영향으로 단기 급등했다. 식비를 관리하는 입장에선 '무엇을 줄이고 무엇을 지금 담을지'가 분명해지는 국면이다.

어떤 채소가 얼마나 올랐나

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한 달 전과 비교한 상승폭은 품목별로 크게 벌어진다.

품목	전월 대비	참고
파프리카	+79.6%	채소, 급등
호박	+75.4%	채소, 급등
토마토	+47.9%	채소
배	-19.0%	과일, 하락

주의할 점은 기준이다. 채소가 '올랐다'는 건 한 달 전과 비교한 수치다. 작년 같은 달과 견주면 채소 전체는 0.0%로 사실상 보합이고, 배추는 오히려 전년보다 15.2% 싸다. 즉 지금 체감하는 채소값 상승은 지난달 대비 단기 급등에 가깝다.

과일은 전년보다도 싸다

과일은 방향이 반대다. 한 달 전보다 신선과실이 5.4% 내렸고, 작년 같은 달과 비교하면 10.9% 낮다. 품목별로도 복숭아가 전년보다 14.7%, 포도가 10.3%, 사과가 9.2% 내렸다. 배는 한 달 새 19.0% 떨어졌다.

과일값 하락은 추석 공급과 할인 지원이 만든 흐름이라, 이 요인이 사라지면 되돌아갈 수 있다. 바꿔 말하면 지금이 상대적으로 저렴한 구간이라는 뜻이다.

장보기 구성은 이렇게 바꾼다

원칙은 하나다. 단기 급등한 품목의 양을 줄이고, 내린 품목으로 그 자리를 메운다.

• 급등한 채소(파프리카·호박·토마토)는 당장 꼭 필요한 양만 사고, 조리를 덜 타는 다른 제철 채소나 냉동·가공품으로 일부 대체한다.
• 과일은 지금 담는다. 전년보다도 싼 구간이라 생과로 먹거나, 오래 두고 쓸 수 있는 냉동·잼 형태로 조금 비축해도 손해가 적다.
• 보합인 품목까지 무리해서 바꿀 필요는 없다. 움직임이 큰 품목만 손대는 편이 번거로움 대비 효과가 크다.

월 식비 예산 재배분 틀

가구 식비 상한을 지키면서 품목만 바꾸는 방법이다.

1. 지난달 영수증에서 채소·과일이 각각 식비에서 차지한 비중을 확인한다.
2. 전월 대비 급등한 채소 지출을 10~20%가량 줄일 여지를 찾는다.
3. 줄인 만큼을 값이 내린 과일 쪽으로 옮긴다.
4. 전체 식비 상한선은 그대로 둔다. 오른 쪽을 내린 쪽으로 상쇄하는 것이 핵심이다.

물가 등락은 매달 바뀐다. 이번 달은 과일이 기회였지만, 다음 달 발표에서 다시 역전될 수 있으니 발표 수치를 보고 비중을 조정하는 습관이 결국 식비를 지킨다.

출처

1. [9월 물가] 물가 2.9%로 둔화했지만…채소·가공식품·전자제품은 오름세 - 아주경제
2. [장바구니 물가] 과일값 잡혔지만 기름값·IT 폭등…9월 소비자물가 2.9% - CBC뉴스
3. 9월 소비자물가 2.9%↑…석유·서비스가 끌어올려 - 글로벌이코노믹