외식 한 끼 8천원 시대, 식비 예산 다시 짜기
서울의 점심 단골 메뉴가 6,000~8,000원대로 오르고 냉면·삼계탕은 1만원을 훌쩍 넘기면서, 직장인의 95.5%가 점심값에 부담을 느낀다는 설문 결과가 나왔다. 외식비는 무작정 줄이기보다 매달 고정으로 나가는 점심과 선택적인 저녁·배달로 나눠 한도를 정하는 편이 현실적이다. 집밥이 늘 싼 것도 아니어서, 배달비와 사이드처럼 삶의 질을 덜 건드리는 항목부터 손대는 우선순위가 필요하다.
한 끼가 8천원, 숫자부터 확인하자
점심값이 오른 건 느낌만이 아니다. 한국소비자원 참가격 기준 7월 서울의 주요 외식 가격은 아래와 같다.
| 메뉴 | 서울 평균가 | 참고 |
|---|---|---|
| 김밥 | 3,869원 | 전년 대비 상승률 1위 |
| 자장면 | 7,731원 | 점심 단골 |
| 냉면 | 12,692원 | 여름 성수기 |
| 삼계탕 | 18,192원 | 보양식 |
| 삼겹살(200g) | 21,321원 | 저녁 회식 |
여기에 제육볶음(7,881원), 돼지국밥(7,912원)처럼 직장인이 자주 찾는 메뉴는 6,000~8,000원대에 걸쳐 있다. 음료나 사이드를 더하면 한 끼 9,000원을 넘기기 쉽다. 한 설문에서는 직장인의 95.5%가 점심값에 부담을 느끼고, 56.0%는 "매우 부담"이라고 답했다.
예산부터 자르는 순서
MART PRODUCTION
식비를 줄이겠다고 무작정 굶거나 집밥으로 전환하면 오래 못 간다. 순서를 바꾸는 편이 낫다.
- 먼저 지난 한두 달 카드·간편결제 내역에서 식비만 뽑아 실제 지출액을 확인한다. 대개 체감보다 배달·커피 비중이 크다.
- 그다음 식비를 성격별로 나눈다. 평일 점심처럼 거의 매일 고정으로 나가는 지출과, 저녁 약속·야식·배달처럼 그날그날 정하는 선택성 지출은 관리 방식이 다르다.
- 한도는 선택성 지출에 건다. 고정성 점심은 메뉴 루틴으로, 선택성은 "주 몇 회"나 "월 얼마"라는 상한으로 관리하면 스트레스가 덜하다.
이렇게 나누면 줄일 곳과 지킬 곳이 분리된다. 전체 식비를 한 덩어리로 보면 어디를 손대야 할지 막막하지만, 선택성 지출만 떼어 보면 손볼 여지가 또렷해진다.
집밥이 늘 정답은 아니다
절약의 기본값처럼 여겨지는 집밥에도 함정이 있다. 소량으로, 1인분만 사면 단가가 확 뛴다. 김밥 한 줄을 집에서 만들려면 재료비만 1만원을 넘겨 외식가의 약 세 배가 든다는 조사도 있다. 삼겹살 역시 1인분 재료비가 1만191원으로 지난해보다 7.1% 올랐다.
판단 기준은 인원과 빈도다. 여러 명이 함께 먹거나 자주 해 먹는 메뉴는 집밥이 확실히 싸지만, 혼자 가끔 먹는 별미는 재료를 남기다 버리기 쉬워 외식이 오히려 저렴할 수 있다. "무조건 집밥"이 아니라 메뉴별로 따져야 한다.
삶의 질 덜 깎는 절약 우선순위
같은 금액을 아껴도 만족도는 어디를 줄이느냐에 따라 다르다. 덜 아쉬운 순서대로 손대는 게 요령이다.
- 배달비와 최소주문금액: 한 번 시킬 때 3,000~4,000원씩 붙는 배달비는 음식 자체와 무관한 비용이다. 포장이나 묶음 주문으로 가장 먼저 줄일 수 있다.
- 사이드와 커피: 매일 마시는 브랜드 커피 한 잔을 저가 커피나 사무실 커피로 바꾸면, 맛의 손해는 작고 한 달 누적액은 크다.
- 점심 루틴: 주 몇 번은 도시락이나 구내식당으로 정해 두면 나머지 날의 외식이 부담스럽지 않다.
- 약속과 별미는 남긴다: 사람을 만나는 저녁이나 가끔의 별미까지 없애면 절약이 오래가지 못한다.
핵심은 총액을 얼마 줄였느냐가 아니라, 줄여도 아쉽지 않은 지출부터 정리했느냐다. 배달비와 사이드에서 새는 돈을 먼저 막고, 점심을 루틴으로 안정시키면 굳이 즐거움까지 반납하지 않아도 식비가 잡힌다.